Χαρακτηριστικά:Τα κάρβουνα μας αποτελούνται απο ολόκληρα κομμάτια ξύλου ελιάς και και όχι από πλάκες όπως συνήθως γίνεται στα περισσότερα ξυλοκάρβουνα του εμπορίου. Η διαδικασία γίνεται με μέθοδο πυρόλυσης.

Περιέχουν κομμάτια μεγέθους 2.5 έως 7,5 εκ και διαρκούν πολύ ενώ ταυτόχρονα παράγουν λίγη ποσότητα στάχτης.

• Δεν μυρίζουν
• Δεν καπνίζουν
• Δεν πετούν σπίθες
• Ανάβουν πολύ εύκολα
• Δεν περιέχουν χημικά πρόσθετα
• Αναδεικνύονται οι γεύσεις των ψητών